건강검진을 하고 콜레스테롤이 높다고 나왔다면

매년하는 건강검진에서 빠지지 않고 나오는 콜레스테로 수치는 언제나 신경이 쓰인다.

콜레스테로 수치를 보면 LDL콜레스텔로, HDL콜레스테롤이 있다. 두 좋류는 어떤 차이가 있는 것일까? 우선 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막을 만들고 에스트로겐과 테스토스테론과 같은 호르몬을 생성하며 지방의 소화를 돕는 담즙산을 생성하는데 필수적이다. 콜레스테롤은 간에서 자연적으로 생성되며 우리가 먹는 음식에서도 얻어집니다. 

 

콜레스테롤에는 저밀도 지단백 콜레스테롤(Low-Density Lipoprotein cholesterol), 즉 나쁜 콜레스테롤이라고 불린다. 동맥의 벽에 쌓여서 혈류를 좁히고 차단하는 플라크를 형성할 수 있습니다.

높은 수준의 LDL 콜레스테롤은 심장병과 뇌졸중의 위험 증가와 관련이 있다. 

고밀도 지단백 콜레스테롤(High-Density Lipoprotein cholesterol), 즉 좋은 콜레스테롤이라고 불린다. HDL 콜레스테롤은 혈류로부터 LDL 콜레스테롤을 제거하는 것을 돕고 LDL 콜레스테롤을 분해되어 간으로 운반됩니다. 높은 수준의 HDL 콜레스테롤은 심장병에 주는 영향은 낮습니다. 

 

콜레스테롤 수치는 유전, 식습관, 운동, 생활습관 등 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 높은 콜레스테롤, 특히 높은 LDL 콜레스테롤은 심장마비와 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 중요한 위험요소입니다. 

따라서 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 것은 중요합니다. 건강한 콜레스테로 수치를 유지하는 것은 일반적인 생활 습관의 변화와 약물치료를 병행합니다. 생활 습관 변화에는 포화 지방과 트랜스지방이 낮고, 섬유질, 통곡물, 규칙적인 신체활동을 하고 적절한 체중을 유지하고 금연과 알코올 섭취를 제한하는 것이 포함될 수 있습니다.

 

생활 습관 변화 중에 식습관을 알아보겠습니다.

콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는 오일에 대해서 알아보겠습니다.

올리브 오일은 단일 불포화 지방이 풍부하여 HDL 콜레스테롤 수치를 유지하거나 증가시키면서 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 올리브 오일은 또한 몸의 산화적 손상으로부터 보호할 수 있는 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

아보카도오일은 단일 불포화 지방의 공급원입니다. 또한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있는 피토스테롤을 포함합니다. 아보카도 오일은 높은 발열점을 가지고 있어서 높은 온도에서 요리하기 적합니다.

카놀라 오일은 포화지방이 적고 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방을 다량 함유하고 있습니다. 또한 오메가-6 대 오메가-3 지방산 비율이 좋아서 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다 하지만 가능하면 유전자 변형이 없는 품종과 저온 압착품종을 선택하는 것이 필수적입니다.

아마씨유는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는 것으로 알려진 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산의 휼룡한 공급원입니다. 그러나 아마씨유는 빠르게 산패할 수 있기 때문에 적절하게 보관하는 것이 필수적이다. 아마씨유는 발연점이 낮아 샐러드 드레싱에 사용되거나 요리 후에 음식에 첨가되는 것이 가장 좋다.

호두기름에도 알파-리놀렌산 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이것은 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 열과 빛에 민감하기 때문에 가열이 필요없는 요리에 적합합니다. 

 

이러한 오일은 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 될 수 있지만 과일, 야채, 통곡물, 기름기가 적은 단백질을 포함한 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 사용하는 것이 중요합니다. 또한 개인의 건강 요구에 맞는 맟춤형 식단 권장 사항은 의료전문가나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.